Home / LIFE / MasaTime (page 9)

MasaTime

Food tip of the day: Πλέον μπορείτε να αποκτήσετε master στο food design!

Και γιατί όχι άλλωστε; Τόσοι κλάδοι και ειδικότητες μπορούν, το φαγητό γιατί να μείνει απ’ έξω; Τη γνώμη μας προφανώς τη συμμερίζεται και το αγαπητό πανεπιστήμιο σχεδίου του Μιλάνου, «Scuola Politecnica di Design», το οποίο έχει ήδη δρομολογήσει μεταπτυχιακό πρόγραμμα στον επισιτιστικό σχεδιασμό ...

Read More »

Food tip of the day: Δείτε τον Gordon Ramsay να βάζει στον Jimmy Kimmel μια τυφλή δοκιμασία!

Ο φωνακλάς Σκωτσέζος chef Gordon Ramsay πέρασε από το Jimmy Kimmel Live για να προωθήσει την 14η σεζόν του Hell’s Kitchen. Τον επόμενο μήνα ο Ramsay γιορτάζει το 500 επεισόδιο του σόου. Με την ευκαιρία αυτή, έβαλε τον Kimmel να κάνει ...

Read More »

Food tip of the day: 3D εκτύπωση φαγητού που φυτρώνει μπροστά στα μάτια σου!

Καλά διαβάσατε! Γιατί το γεγονός ότι μπορούμε πλέον να εκτυπώσουμε 3D μια πίτσα και να τη φάμε, δεν ήταν αρκετά «γουάου» από μόνο του, έπρεπε η food designer Chloé Rutzerveld να το πάει ένα level παραπάνω! Πρόκειται για μια 2 σε 1 ...

Read More »

Food tip of the day: Ίσως το πιο rave παγωτό των ημερών μας!

Ο λόγος για το παγωτό που φωσφορίζει στο σκοτάδι, το οποίο σερβίρεται στο 196 Below στη Μελβούρνη. Το κατάστημα ειδικεύεται στην παρασκευή παγωτών με υγρό άζωτο, το οποίο όπως λένε προσφέρει κρεμώδες αποτέλεσμα και χωρίς συντηρητικά. Αυτά τα πολύχρωμα neon παγωτά εμπνεύστικε, όπως δήλωσε, ...

Read More »

Food tip of the day: Σεμινάριο ζαχαρόπαστας – επίπεδο αρχαρίων, από τον Chef Gus Αθανασιάδη

Ο γνωστός σεφ Gus Αθανασιάδης και η Συναισθηματική Διαλεκτική δίνουν μια μοναδική ευκαιρία στους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής διοργανώνοντας το σεμινάριο ζαχαρόπαστας για αρχαριους στο νέο Πολυχώρο Τέχνης & Έκφρασης “+αίσθημα” στις 15 Μαρτίου στο Μοναστηρακι! Ο Gus θα μάθει σε όλους ...

Read More »

Food tip of the day: Tacos κοτόπουλου

Υλικά για 4 τάκος 200γρ στήθος κοτόπουλου 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό ελαιόλαδο 100 γρ γιαούρτι 1 κούπα τριμμένο άσπρο λάχανο,κόκκινο λάχανο και καρότο αλάτι-πιπέρι 4 πίτες για τάκος 1 λεμόνι Εκτέλεση Τοποθετούμε το κοτόπουλο ...

Read More »

Food tip of the day: Οι γευστικότερες μαγειρικές στην ιστορία του σινεμά (Part 8)

Αγαπάμε το σινεμά. Και ιδιαίτερα το σινεμά που μιλάει για φαγητό. Υπάρχουν πολλές ταινίες που έχουν ως κύριο θέμα τους τη μαγειρική ή τη ζαχαροπλαστική αλλά υπάρχουν ακόμα περισσότερες σκηνές μέσα σε διάσημες ταινίες που οι πρωταγωνιστές ετοιμάζουν ένα γεύμα, ...

Read More »

Food tip of the day: Σουφλέ λεμόνι

Υλικά 200 γρ. ζάχαρη 70 γρ. βούτυρο 4 αυγά 80 γρ. κρέμα γάλακτος 160 γρ. γάλα 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού 100 γρ. χυμό λεμονιού 100 γρ. αλεύρι ¼ κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ζάχαρη και 1κ.σ. βούτυρο για τα φορμάκια. Άχνη ...

Read More »

Food tip of the day: Mini Nutella pies

Άλλος ένας τρόπος ν’ απολαύσουμε την αγαπημένη μας Nutella, ξέρετε, εκτός από τον γνωστό, με κουτάλι απευθείας μέσα από το βάζο! Υλικά Για τα καλαθάκια 2 φύλλα σφολιάτας ή pie crust της Pillsbury (θα το βρείτε σε μεγάλα super market) 1 ...

Read More »

Food tip of the day: Μπουκίτσες churro

Υλικά (για 4 μερίδες) ½ κούπα γάλα ½ κούπα νερό 2 κ.γλ. ζάχαρη ¼ κ.γλ. + ⅛ κ.γλ. αλάτι ½ κ.γλ. βανίλια 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για το πασπάλισμα ½ κούπα ζάχαρη 2 ...

Read More »