Home / LIFE / Food tip of the day: Εξωτικό κοτόπουλο με ανανά & γάλα

Food tip of the day: Εξωτικό κοτόπουλο με ανανά & γάλα

Υλικά

1 ανανάς
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο
1 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
400 γρ. γάλα καρύδας (1 κονσέρβα )
Λίγο λάδι
Αλάτι
Πιπέρι

 

Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.

008-Custom1

2. Ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε 2-3 λεπτά ακόμη.

009-Custom2

3. Κόβουμε τον ανανά σε κομματάκια και τον ρίχνουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα.

007-Custom3

4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το κοτόπουλο να μαλακώσει (15 λεπτά περίπου).

017-Custom2

 

 

Συνταγή: Μιράντα Παπαδοπούλου (www.foodprints.gr)

via cookingnetwork.gr 

About Kiss My GRass

x

Check Also

Άσε τις διακοπές… αδιάκοπες! – Γιώργος Κόκολας

Ιούνιος τελειώνει και πολύ πιθανό θα βρίσκει πολλούς από εσάς, είτε να ...

Αγάπα τον εαυτό σου

‘O,τι σε κάνει να χαμογελάς αξίζει να μένει στη ζωή σου. Έστω ...