Home / LIFE / Food tip of the day: Παρφέ με κολοκύθα και κρέμα μασκαρπόνε

Food tip of the day: Παρφέ με κολοκύθα και κρέμα μασκαρπόνε

tumblr_ny3qg2VGVq1uq5n6vo1_1280

Υλικά

1 ποτήρι πουρέ κολοκύθας
2 ποτήρια τυρί μασκαρπόνε
2 ποτήρια ζάχαρη άχνη
¼ κγ μοσχοκαρυδο
¼ κγ κανέλα
¼ κγ γαρύφαλλο
μια πρέζα αλάτι
1 ποτήρι κρέμα γάλακτος
τριμμένα μπισκότα κανέλας

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τον πουρέ κολοκύθας, 1 ποτήρι μασκαρπόνε, 1 ποτήρι άχνη, τα μπαχαρικά σας και το αλάτι μέχρι να ανακατευθούν καλά.

Σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε την κρέμα γάλακτος με το υπόλοιπο μασκαρπόνε και την άχνη μέχρι να γίνει κρεμώδες. Αυτο το μείγμα θα σας βγάλει 6 ποτήρια παρφέ αλλά είναι και αναλόγως τι μέγεθος έχετε. (Σας προτείνω να τα φτιάχνετε ένα ένα μην σας βγει λειψό το τελευταίο!)

Με αυτή τη σειρά, διαμορφώστε τις στρώσεις του παρφέ: Μείγμα κολοκύθας – κρέμα – μπισκότα – μείγμα κολοκύθας – κρέμα και τελευταία επίστρωση τα μπισκότα! Αν θέλετε βάζετε και λίγη κανέλα από πάνω, επιλογή σας!

 

via cookingnetwork.gr 

About Kiss My GRass

x

Check Also

Άσε τις διακοπές… αδιάκοπες! – Γιώργος Κόκολας

Ιούνιος τελειώνει και πολύ πιθανό θα βρίσκει πολλούς από εσάς, είτε να ...

Αγάπα τον εαυτό σου

‘O,τι σε κάνει να χαμογελάς αξίζει να μένει στη ζωή σου. Έστω ...