Home / LIFE / Food tip of the day: Mini Nutella pies

Food tip of the day: Mini Nutella pies

download

Άλλος ένας τρόπος ν’ απολαύσουμε την αγαπημένη μας Nutella, ξέρετε, εκτός από τον γνωστό, με κουτάλι απευθείας μέσα από το βάζο!

Υλικά

Για τα καλαθάκια

2 φύλλα σφολιάτας ή pie crust της Pillsbury (θα το βρείτε σε μεγάλα super market)
1 ασπράδι ελαφρώς χτυπημένο
¼ κούπας ζάχαρη

Για τη μους

115 gr τυρί κρέμα
¼ κούπας άχνη
2/3 κούπας Nutella
½ κ.γλ. βανίλια
1 κουτί σαντιγύ

Για τη γαρνιτούρα

½ κούπα σταγόνες σοκολάτας
1 σοκολάτα της επιλογής σας

Εκτέλεση

Καλαθάκια

Ανοίγετε το φύλλο σε επιφάνεια αλευρωμένη για να μην κολλήσει και κόβετε ίσους κύκλους, με περίπου 13 εκατοστά διάμετρο. Σε μια φόρμα για cupcakes που έχετε περάσει με βούτυρο λιωμένο, απλώνετε έναν έναν τους κύκλους και πιέζετε μέχρι να καλύψουν  τη θήκη και να κάνουν «λακούβα». Αν θέλετε προαιρετικά, χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός πηρουνιού και στις άκρες που εξέχουν, πιέστε ελαφρά για να κάνετε σχεδιάκι. Περάστε το φύλλο με το ασπράδι, πασπαλίστε με τη ζάχαρη και ψήστε στους 230 βαθμούς  για 8-10 λεπτά.

Μους

Χτυπήστε το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει και προσθέστε κουταλιά-κουταλιά τη Nutella, την άχνη και τη βανίλια. Χτυπήστε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Ρίξτε και ενσωματώστε και τη σαντιγύ. Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να χρησιμοποιηθεί.

Τελικό Στήσιμο

Αφού τα καλαθάκια σας έχουν κρυώσει καλά, βάλτε τη μους στο κορνέ σας και ξεκινήστε να τα γεμίζετε! Αφού απλώσετε μια ικανοποιητική ποσότητα, λιώστε τις σταγόντες σοκολάτας και περιχύστε τα καλαθάκια σας. Τέλος, με τη βοήθεια ενός peeler λαχανικών, δημιουργήστε ξύσμα από την αγαπημένη σας σοκολάτα και πασπαλίστε!

 

via cookingnetwork.gr 

About Natasa

x

Check Also

Άσε τις διακοπές… αδιάκοπες! – Γιώργος Κόκολας

Ιούνιος τελειώνει και πολύ πιθανό θα βρίσκει πολλούς από εσάς, είτε να ...

Αγάπα τον εαυτό σου

‘O,τι σε κάνει να χαμογελάς αξίζει να μένει στη ζωή σου. Έστω ...