Home / Tag Archives: κιμάς

Tag Archives: κιμάς

Ωδή στον κεφτέ – Παναγιώτης Λαμπρίδης

Kαι για να ελαφρύνομεν ολίγον το κλίμα  αγαπητοί μου αναγνώσται, καθώς δεν ασχολούμαστε με τίποτε άλλο τον τελευταίο καιρό εκτός από πολιτικά μαγειρέματα, είπα με αφορμή ετούτονα, να κάνω ένα γαστρονομικό ρεπορτάζ με βάση τον κεφτέ έστω κι αν έχω ...

Read More »

Αγάπη σαν ένα πιάτο ταλιατέλες με κιμά – Νατάσσα Μανίτσα

Γύρισα στο σπίτι και έβαλα κιμά να ξεπαγώσει. Έφτιαξα τσάι ζεστό να καλμάρει τον ταλαιπωρημένο από κρυολόγημα λαιμό μου και τακτοποίησα τα ψώνια του σουπερ μάρκετ. Άνοιξα υπολογιστή και είπα να γράψω. Για τον κιμά. Και τις ταλιατέλες, που μου ...

Read More »