Home / Tag Archives: πιάτο

Tag Archives: πιάτο

Ωδή στον κεφτέ – Παναγιώτης Λαμπρίδης

Kαι για να ελαφρύνομεν ολίγον το κλίμα  αγαπητοί μου αναγνώσται, καθώς δεν ασχολούμαστε με τίποτε άλλο τον τελευταίο καιρό εκτός από πολιτικά μαγειρέματα, είπα με αφορμή ετούτονα, να κάνω ένα γαστρονομικό ρεπορτάζ με βάση τον κεφτέ έστω κι αν έχω ...

Read More »

Thai For Two στο TAMARIND – Δημήτρης Καλκίνης

Το TAMARIND βρίσκεται στο Μεταξουργείο, Κεραμεικού 51 και όσο νότια ή βόρεια  μένετε είναι ένα ”ταξίδι” το οποίο  πρέπει να κάνετε! Η εντυπωσιακή σάλα του, τα αέρινα στολίδια του, ή ψάθινη οροφή και το μπαρόκ μπαρ  συνδυάζουν με  ένα  μοντέρνο τρόπο ...

Read More »

Τι θα πάρετε για… εκδίκηση; – Μαρκέλλα Καζαμία

Η Εκδίκηση είναι ένα πιάτο που τρώγεται κρύο. Κατ’ αρχήν γιατί να είναι φαγώσιμο, κατά δεύτερον γιατί να έχει παγώσει; Πολύ σπάνια είναι νόστιμα τα κρύα πιάτα. Ποτέ δεν κατάλαβα ακριβώς αυτή την έκφραση. Όταν περάσει καιρός από ένα γεγονός, ...

Read More »