Home / LIFE / MasaTime (page 22)

MasaTime

Food tip of the day: Brazilian Coconut Truffles

Αυτά τα υπέροχα τρουφάκια γίνονται πολύ γρήγορα και με μόλις 4 υλικά! Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 75γρ. νιφάδες καρύδας (+ για την επικάλυψη) 1 κ.σ. ανάλατο βούτυρο που εχει μαλάκωσει 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Ανακατεύουμε μαζί το συμπυκνωμένο γάλα, τις νιφάδες καρύδας και το βούτυρο. Βάζουμε το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς για περίπου 7 λεπτά,μέχρι το μείγμα ...

Read More »

Food tip of the day: Η επιστήμη πίσω από το τέλειο Chocolate Chip Cookie!

Σας αρέσει η μαλακή και λαστιχωτή υφή; Τους αρέσει το λεπτό και τραγανό! Μακάρι να υπήρχε ένας τρόπος για να ψήνουμε chocolate chip cookies που να ικανοποιούν τους πάντες. Κι όμως υπάρχει! Και δεν είναι ο τρόπος της Βέφας, είναι ...

Read More »

Food tip of the day: κροστίνι με ροδάκινο, ανθότυρο & προσούτο

Υλικά για 12 κροστίνι 12 φέτες ψωμί 1 ώριμο ροδάκινο 12 κουταλιές της σούπας ανθότυρο Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 4 λεπτές φέτες προσούτο μέλι   Εκτέλεση Φρυγανίζουμε τις φέτες ψωμιού. Κόβουμε το ροδάκινο στη μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες. ...

Read More »

Food tip of the day: chopsticks… από το μέλλον!

Ξεχάστε ότι ξέρατε μέχρι σήμερα! Η Baidu κυκλοφορεί στην αγορά τα “έξυπνα” chopsticks που θα μετράνε για εμάς τις θερμίδες και όχι μόνο, (εύχομαι να μην μετράνε και τις μπουκιές μας!) Ξεκίνησε σαν Πρωταπριλιάτικο αστείο άλλα μετά από τα πολλά θετικά ...

Read More »

Food tip of the day: Μαρμελάδα μπέικον

Φτιάξτε μόνοι σας αυτή την υπέροχη μαρμελάδα. Μπορείτε να την βάλετε στα σπιτικα σας burgers, τοστ, σε πλατό τυριών, ακόμα και σε fingerfoods.   Υλικά 750 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε λεπτές φέτες 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 6 σκελίδες ...

Read More »

Food tip of the day: Cupcakes με κόκκινο κρασί και κανέλα

  Υλικά για 12 cupcakes: 113 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη 1 αυγό 3/4 της κούπας κόκκινο κρασί της επιλογή σας 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κούπα αλεύρι για όλες ...

Read More »

Τάρτα λεμόνι, εύκολα και γρήγορα…

Υλικά Για τη ζύμη: 1 3/4 της κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 85 γραμμάρια κρύο βούτυρο 7-8 κουταλιές κρύο νερό Για τη γέμιση: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 αυγά 1/2 κούπα ...

Read More »

Περί ορέξεως ο λόγος. Χυλοπίτες αδερφές μου, χυλοπίτες! – Μαρίνα Δημητρέλη

  Λοιπόν, σήμερα ξύπνησα με μια πελώρια λαχτάρα να σώσουμε κανένα φράγκο, για αυτό αποφάσισα να σας μάθω πώς να κάνετε σπιτικές χυλοπίτες. Αχρείαστες να ναι, αλλά πες πως θες να δώσεις μια χυλόπιτα, να μην σου βρίσκεται κάτι στο ...

Read More »

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα (video)

Σύμφωνα με τα έθιμα και την παράδοσή μας, το βράδυ της ‘Αναστάσεως τρώμε την παραδοσιακή μαγειρίτσα, σούπα , που φτιάχνεται με εντόσθια, μαρούλι (συνήθως), άνηθο και μπόλικο λεμόνι. Φτιαγμένη κυρίως με χορταρικά, η μαγειρίτσα είναι ό,τι πρέπει για το στομάχι ...

Read More »

Η κοτόπιτα της Χριστίνας – Χαρά Μαρκατζίνου

Μια εύκολη συνταγή για λαχταριστή κοτόπιτα, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Θα συνοδεύσει το γιορτινό σας τραπέζι αλλά είναι μια καλή ιδέα για το Κυριακάτικο τραπέζι επίσης. Σε όλες τις σημαντικές στιγμές, τις πιο ιδιαίτερες αλλά και τις πιο ...

Read More »